В Москве в Экспоцентре на Красной Пресне с 29 января по 1 февраля с.г. работала 21-я Международная специализированная выставка «Упаковка/УпакИталия-2013». Впервые на ней был представлен проект Save Food, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами. Инициаторами данного проекта выступили Продовольственный и сельскохозяйственный сектор Организации Объединенных Наций – «ФАО» и компания Messe Düsseldorf. Презентацию проекта участникам выставки, специалистам и журналистам сделала директор сектора упаковочного машиностроения Союза немецких машиностроителей (VDMA) Вера Фриче. На оригинально представленном стенде проекта Save Food работали студенты 5-го курса Московского государственного университета печати им. Ивана Федорова: Ольга Мышко, Екатерина Сидоренко и Наталья Щербакова (кафедра инновационных технологий и управления, специальность «Технология и дизайн упаковочного производства»). Мы и попросили их рассказать об этом проекте