В декабре 2007 г. во Всероссийском научно-исследовательском институте мясной промышленности им. В.М. Горбатова состоялась 10-я Международная научная конференция, посвященная памяти В.М. Горбатова. С докладом, затрагивающим вопросы упаковки, выступила на ней д-р техн. наук Валентина КРЫЛОВА. С его содержанием мы знакомим специалистов упаковочной отрасли